칼국수•삼겹살•쭈꾸미볶음 전문점‘성경칼국수’

중동 도깨비도로 장승공원 앞에 위치한‘성경칼국수’. 지난해 12월에 오픈해 입소문을 통해 고객들로부터 사랑을 받고 있다.

성경칼국수 대표메뉴인 해물 칼국수는 속이 꽉 찬 해물들로 푸짐하고 각종 야채와 멸치로 육수를 내어 국물맛이 일품이다. 또한 팥칼국수는 탈모예방, 숙취해소, 이뇨작용, 피로회복에 좋아 사계절 많은 손님이 찾고 있다.

부모님이 강원도에서 직접 재배한 들깨로 만든 들깨칼국수는 들깨라는 재료을 그대로 살려 온전한 들깨가 한가득, 노화를 방지하고 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화를 예방하는데 탁월해 인기메뉴로 꼽힌다.

싱싱한 동태로 깔끔한 국물맛을 자랑하는‘동태탕’, 가장 맛있는 상태의 고기를 바로 구워 더욱더 맛있는‘삼겹살’, 살이 탱글탱글 쫄깃한 쭈꾸미에 삼겹살을 넣어 매콤달콤한 감칠맛나는‘쭈삼볶음’으로 소중한 사람들과 함께 소주한잔 곁들이면 그 맛 또한 끝내준다.

광양특전동지회 재난구조협회에서 20여년 봉사가 몸에 밴 김원근 대표는“이제 시작인만큼 초심잃지 않고 집밥의 정성으로, 다시 오고 싶은 가게를 만드는게 꿈”이라며 “앞으로 소외된 이웃들에게 함께 하는‘성경칼국수’가 될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다,

간장, 된장, 고추장을 직접 담아 사용하는 아내 신승아 씨는 “내가 만든 음식을 맛있다고 드시고 가시는 손님을 볼 때면 정말 행복하다”며“청결은 기본으로 반찬하나, 양념하나에도 정직한 재료로 믿고 먹을 수 있는 행복한 공간으로 자리매김 할 것”이라고 강조했다.

계절메뉴로 여름에는 냉콩국수와 겨울에는 매생이떡국으로 고객 입맛을 사로잡을 것이다. 가족 모임이나 단체모임(80석)이 가능하며 예약하고 방문시 금방 만든 따뜻한 메뉴를 푸짐하게 드실 수 있다.

성경칼국수를 방문시, 만든이의 진심과 정성이 담겨 주인장의 푸짐한 인심과 손님을 위한 따뜻한 배려가 그대로 느껴질 것이다.                        

주소 : 광양시 중마중앙로 197
문의 : 794-9100, 010-3869-2263