봉강출신 허북구 씨‘꽃집창업 성공 비밀노트’출간
창업 관련 서적은 넘쳐 나지만 꽃집 창업과 경영노하우가 담긴 전문서는 찾아보기 어렵다. 특히, 꽃집의 경우, 전문적인 특수성 때문에 창업 전 업무기술 습득 등 철저한 준비가 필요한 것은 물론 창업이후에도 효율적인 운영과 매출 향상을 위한 꾸준한 경영관리 및 대처법이 필요하다. 꽃집을 운영하고 있거나 창업을 생각하는 사람들이 눈여겨 볼 만한 책이 나왔다.
봉강 출신 허북구 나주천연염색문화재단 운영국장(원예학박사)는 최근 사업자가 꼭 알아야 할‘꽃집 창업성공 비밀노트’(중앙경제평론사 펴냄)를 출간해 화제다.
허북구 씨를 비롯해 박윤점 원광대 원예산업학과 교수, 강나루 서울 ‘PLANTS’대표 등 원예학을 전공한 3명이 공동집필한 이 책은 △꽃가게 △온라인 쇼핑몰 △체인점 운영 △통신배달 등 꽃을 상품으로 하는 예비·초보사업자는 물론 기 사업자가 궁금해 하는 꽃집 사업에 대한 궁금증과 성공 전략을 담았다.
일본, 타이완, 영국, 헝가리, 스페인 등 동서양 세계 각 국의 꽃집 모습과 꽃집 창업 전에 알아야 할 사항, 꽃집의 유형과 유통, 경영분석에 이르기 까지 전문가들의 지식과 경험이 실렸다.
허북구 저자는“꽃집 창업을 앞둔 사람들은 꽃 이라는 상품의 특성과 창업 후 수익률에 대한 걱정을 많이 한다. 꽃집 창업을 계획 중이거나 사업을 하는 분들께 작은 도움이 되길 바라는 마음으로 이 책을 쓰게 됐다”고 출판 소감을 전했다.
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